Eric Bonnabaud

Chef cuisinier de l’EHPAD GROUPE SOS Seniors Les Mirabelliers à Metz

Intervenant à Silver Economy Expo

bio-express

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Eric Bonnabaud est gagnant du concours Silver Fourchette 2014.
Il est également ambassadeur du concours de gastronomie pour le grand âge Silver Fourchette 2015.

conférences de cet intervenant – précédentes éditions

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Édition 2015

• Silver Fourchette, une réponse ludique et concrète pour aborder le thème de l’alimentation dans les EHPAD.

Édition 2014

• L’alimentation un enjeu de santé et de bien être de plus en plus important, un vrai défi pour les cuisiniers des EHPAD.

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